أَنشئ المركز
بغرض المساهمة فى تنمية وتطوير ورفع مستوى الجودة فى شركات الصناعات
الغذائية بالتعاون مع منظمة التنمية التابعة للأمم المتحدة
(V.N.D.P) وهيئة (T.N.O)
الهولندية والمركز يتبع هيئة القطاع العام للصناعات الغذائية منذ عام 1985
والتى تحولت بعد ذلك للشركة القابضة للصناعات الغذائية بموجب القانون 203
لسنة 1991م .
يحتوى المركز
على أحدث الأجهزة ومعدات المعامل فى مجالات تحليل وضبط الرقابة والجودة
للأغذية ووحدات تجارب تصنيعية فى مجالات الزيوت والدهون والعجائن وتجميد
الخضر والفاكهة ، كما يحتوى المركز على قاعة مؤتمرات وقاعة تدريب ومكتبة .
كما قدم المركز خدماته لأكثر من 50 شركة وساهم فى فحص الخامات الأولية
والمنتج النهائى ومواد التعبئة والتغليف مما ساعد الشركات على رفع جودتها
والتأكد من سلامة خامتها ومطابقتها للمواصفات للتصدير والسوق المحلى وعمل
شهادات التحليل اللازمة كما شارك المركز فى لجنة دستور الأغذية واللجان
الفرعية لها واللجنة العليا لسلامة الأغذية لوزارة الصحة وغيرها من اللجان
القومية لعمل المواصفات القياسية الغذائية
